Hoje (12/06), a empresa Caparaó Jr. realizou a admissão dos novos membros! Esta admissão é a efetiva entrada dos alunos do curso superior de Tecnologia em Cafeicultura do Instituto Federal do Espírito Santo – Campus de Alegre, na empresa júnior. Foram admitidos 26 novos membros, que participarão das atividades da empresa a campo, no escritório … Ler mais
É CAMPEÃO! Um de nossos ex-alunos DAJO AERTSSEN que participou do CURSO DE ANÁLISE FÍSICA E SENSORIAL DE CAFÉ, recebeu nessa terça-feira (01/05) o Título de Campeão do Cup Tasters da França. O Campeonato foi realizado entre os dias 30/04 e 01/05, onde foram disputadas várias modalidades, entre essas Barista, Brewers cup, Latte Art, Coffe … Ler mais
Nessa segunda-feira (23/05), a Caparaó Jr. realizou o primeiro curso Básico de Torra de Café! O curso contou com a presença de pessoas que tem gosto pela área, profissionais que já atuam no seguimento de venda de café torrado, e produtores que tem como objetivo torrar seu próprio café. Com esse foco, o curso foi … Ler mais